Voedsel Vacuüm Verpakken

Voedsel vacuum verpakken

Op deze pagina leggen we uit wat voedsel vacuum verpakken is en wanneer het handig kan zijn. Ons huidige assortiment voor voedsel is beperkt: we voeren vooral Vacuvita vacuum bakjes en enkele merkgebonden Vacuvita zakjes, plus accessoires zoals handpompjes en dopjes voor het vacumeren van wijnflessen en potten. Handig voor restjes, meal prep, het langer vers houden van droge producten en slim ruimtegebruik in kast of koelkast.

Wat is voedsel vacuum verpakken

Door lucht te verwijderen vertraagt u oxidatie en blijft de inhoud langer op kwaliteit. U bespaart bovendien ruimte omdat de verpakking compacter wordt. Let altijd op hygiënisch werken en gebruik oplossingen die expliciet voor voedselcontact bedoeld zijn.

Wat verkopen wij nu wel en niet

• Vacuvita vacuum bakjes en merkgebonden Vacuvita zakjes voor bewaren en bereiden.
• Accessoires zoals handpompjes en speciale dopjes om wijnflessen en conservenpotten vacuum te trekken.
• Op dit moment geen universele voedsel vacuumzakken in meerdere maten.

Vacuvita bakjes en merkgebonden zakjes

De Vacuvita bakjes zijn herbruikbaar en handig voor droge producten, snacks of voorbereide maaltijden. De bijbehorende zakjes zijn merkgebonden; gebruik ze met de Vacuvita Home Base of de daarvoor bestemde pomp. Controleer altijd de productpagina voor details over materialen en voedselgeschiktheid.

Airtender food en wine toepassingen

Met een handpomp en dopjes kunt u wijn onder vacuum bewaren en potten vacuum afsluiten. Dit is handig om geopende flessen langer goed te houden en conservenpotten een tweede leven te geven als vacuum voorraadpot.

Sous vide in het kort

Bij sous vide wordt voedsel in een zak of bak luchtdicht verpakt en op een nauwkeurige temperatuur gegaard. Na het garen geeft een korte, hete afbakstap een mooie korst en extra smaak. Gebruik altijd voedselveilige zakken of bakjes die voor de beoogde temperatuur en duur geschikt zijn, werk schoon en koel of serveer na bereiding volgens de instructies van het recept.

Karperboilies

Onze grotere vacuumzakken worden wel gebruikt voor het vacuum verpakken van karperboilies. Voor aas en dierlijke voeding zijn zakken met voedselcontact steeds vaker vereist; wilt u maximale zekerheid of wordt er ook in een keukenomgeving gewerkt, kies dan bij voorkeur voedselcontact geschikte materialen.

Andere handige vacuumoplossingen

• Rollup vacuumzakken – vacumeren zonder stofzuiger, ideaal voor reizen en koffers.
• Vacuumzakken met ventiel – met stofzuiger of pomp, perfect voor kleding en textiel.
• Voordeelpakketten vacuumzakken – sets met meerdere maten; sommige sets inclusief pomp.
• Matras vacuumzakken – extra groot; ook populair voor tuinkussens en volumineus textiel.
• Alle vacuumzakken – compleet overzicht van ons hoofdassortiment voor kleding en huis.

Vragen of advies nodig? Neem gerust contact op.